Qué está autorizado
No existe ninguna declaración de salud autorizada para el vinagre de manzana.
Lo que se dice y lo que se sabe
Se le atribuyen efectos sobre el peso o la glucosa. Los estudios son pequeños y con resultados desiguales, y no permiten prometerlos.
Precauciones
El vinagre líquido puede dañar el esmalte dental y la garganta si se toma sin diluir. Las gominolas evitan ese problema, pero conviene comprobar el azúcar.
Este contenido es informativo y no sustituye el consejo de un profesional sanitario. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustituto de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. No superar la dosis diaria recomendada. Consulta a tu médico o farmacéutico si estás embarazada, en período de lactancia o en tratamiento médico.
Fuentes
- Registro de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de la UE (Reglamento (CE) n.º 1924/2006 y Reglamento (UE) n.º 432/2012).
- Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA): valores dietéticos de referencia y límites superiores tolerables.
- Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).
