El problema de la absorción
La curcumina se absorbe mal por sí sola, por eso muchas fórmulas añaden piperina, el compuesto de la pimienta negra.
Qué está autorizado
No hay ninguna declaración autorizada para la cúrcuma ni para la curcumina.
Precauciones
La piperina puede alterar el metabolismo de algunos fármacos. Consulta antes si tomas anticoagulantes o tienes problemas biliares o hepáticos.
Este contenido es informativo y no sustituye el consejo de un profesional sanitario. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustituto de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. No superar la dosis diaria recomendada. Consulta a tu médico o farmacéutico si estás embarazada, en período de lactancia o en tratamiento médico.
Fuentes
- Registro de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de la UE (Reglamento (CE) n.º 1924/2006 y Reglamento (UE) n.º 432/2012).
- Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA): valores dietéticos de referencia y límites superiores tolerables.
- Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).
