Cómo se obtiene
La mayor parte se sintetiza en la piel con la luz solar. En otoño e invierno la producción baja, y también con la edad, la piel más oscura o poca exposición.
Qué está autorizado
La vitamina D contribuye al mantenimiento de huesos y dientes normales, al funcionamiento normal de los músculos y del sistema inmunitario.
Cuánto
El valor de referencia es de 5 µg (200 UI) al día y la EFSA fija en 100 µg (4.000 UI) el límite superior tolerable para adultos. Si sospechas un déficit, pide un análisis.
Este contenido es informativo y no sustituye el consejo de un profesional sanitario. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustituto de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. No superar la dosis diaria recomendada. Consulta a tu médico o farmacéutico si estás embarazada, en período de lactancia o en tratamiento médico.
Fuentes
- Registro de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de la UE (Reglamento (CE) n.º 1924/2006 y Reglamento (UE) n.º 432/2012).
- Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA): valores dietéticos de referencia y límites superiores tolerables.
- Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).
