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Zinc: para qué sirve, dosis y evidencia

Qué es el zinc, qué efectos están autorizados, su valor de referencia y el límite superior tolerable.

Qué es

El zinc es un mineral presente en carnes, mariscos, legumbres y frutos secos. Participa en el sistema inmunitario y en el mantenimiento de la piel, el cabello y las uñas.

Qué dice la evidencia

Estas son las declaraciones de salud autorizadas en la UE:

  • Contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
  • Contribuye al mantenimiento de cabello, uñas y piel normales.
  • Contribuye al mantenimiento de niveles normales de testosterona en sangre y a la visión normal.

Dosis de referencia

El valor de referencia de nutrientes es de 10 mg al día. La EFSA fija en 25 mg diarios el límite superior tolerable para adultos.

Precauciones

Tomado en exceso o durante mucho tiempo puede reducir la absorción de cobre. Mejor con comida si produce náuseas.

Productos con este ingrediente

Este contenido es informativo y no sustituye el consejo de un profesional sanitario. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustituto de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. No superar la dosis diaria recomendada. Consulta a tu médico o farmacéutico si estás embarazada, en período de lactancia o en tratamiento médico.

Fuentes

  • Registro de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de la UE (Reglamento (CE) n.º 1924/2006 y Reglamento (UE) n.º 432/2012).
  • Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA): valores dietéticos de referencia y límites superiores tolerables.
  • Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).

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