Vitamina B12: para qué sirve y quién la necesita
Ingredientes
Vitamina B12: para qué sirve y quién la necesita
Qué es la vitamina B12, qué efectos están autorizados, su valor de referencia y qué personas tienen más riesgo de necesitar un aporte.
Qué es
La vitamina B12 (cobalamina) se encuentra casi exclusivamente en alimentos de origen animal: carne, pescado, huevos y lácteos. Es esencial para la formación de glóbulos rojos y para el sistema nervioso.
Qué dice la evidencia
Estas son las declaraciones de salud autorizadas en la UE:
- Contribuye a disminuir el cansancio y la fatiga.
- Contribuye al metabolismo energético normal y al funcionamiento normal del sistema nervioso.
- Contribuye a la formación normal de glóbulos rojos y al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
Dosis de referencia
El valor de referencia de nutrientes es de 2,5 µg al día. No se ha establecido un límite superior tolerable.
Precauciones
Quienes siguen una dieta vegana suelen necesitar un aporte fiable. En personas mayores o con problemas de absorción, el médico debe valorar la causa antes de suplementar.
Productos con este ingrediente
Este contenido es informativo y no sustituye el consejo de un profesional sanitario. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustituto de una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. No superar la dosis diaria recomendada. Consulta a tu médico o farmacéutico si estás embarazada, en período de lactancia o en tratamiento médico.
Fuentes
- Registro de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de la UE (Reglamento (CE) n.º 1924/2006 y Reglamento (UE) n.º 432/2012).
- Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA): valores dietéticos de referencia y límites superiores tolerables.
- Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).